辻ブルーイング


ブルーパブ名: 辻ブルーイング
電話番号: 050-3748-0429
住所: 神奈川県茅ヶ崎市美住町2-3 シャルム湘南店舗102号室
定休日: 不定休
営業時間: 平 日: 16:00~21:00
土日曜: 14:00~21:00
ビールの種類:
English Pale Ale (イングリッシュ ペールエール)
IPA (インディア ペールエール)
Weizen (ヴァイツェン)
Hazy IPA (ヘイジー インディア ペールエール)
Coffee Stout (コーヒースタウト)
Black IPA (ブラック インディア ペールエール)
Miss Kolsch (ケルシュ)
Zaku Zaku (ザクロフルーツエール)
Saison (セゾン)
Banzai Mikoop (インペリアル インディア ペールエール)
DDH B1 (ダブルドライホッピング ヘイジー インディア ペールエール)
King Coolie (イングリッシュ スタウト)
Saison Time (セゾン)
Sorachi Ace Single Hop Ale
Session IPA (セッション インディア ペールエール)
Tripel (トリペル)
Plum Affair (フルーツエール)
American Pale Ale (アメリカン ペールエール)
Golden Mikoop (フルーツ インディア ペールエール)
Hopped up Coolie (ブラック インディア ペールエール)
Spice Ale (スパイスエール)

~ 瓶製品 ~
Atsu - English Pale Ale (イングリッシュ ペールエール)
Mikoop - IPA (ダブル インディア ペールエール)
Coolie Stout (コーヒースタウト)
Hazy Yu - New English IPA (ヘイジー インディア ペールエール)
Pomegranate Fruit Beer (ザクロフルーツエール)
Saison (セゾン)
King Coolie (コーヒースタウト)
Tripel (ベルジャントリペル)
Fresh Hop IPA (インディア ペールエール)
営業開始: 2021年11月20日
アクセス: JR東海道本線/辻堂駅南口から神奈川中央交通バス「辻12」茅ヶ崎駅南口行きで7分、「ひばりが丘」バス停から徒歩すぐ
辻堂駅西口(南側)から徒歩25分
URL: https://tsujibrewing.square.site/
Facebook: Tsuji Brewing - 辻堂/茅ヶ崎マイクロブルワリー
instagram: 辻ブルーイング (辻堂/茅ヶ崎マイクロブルワリー)

製造元: 辻ブルーイング  茅ヶ崎マイクロブルワリー
電話番号: 050-3748-0429
住所: 神奈川県茅ヶ崎市美住町2番3号 シャルム湘南店舗102号室

辻ブルーイングは、神奈川県茅ヶ崎市へ2021年に誕生したマイクロブルワリーです。 辻ブルーイングのある茅ケ崎市(ちがさきし)は、神奈川県の中央部、湘南地域に位置し、南側は相模湾に面しています。 湘南海岸の一部を構成する茅ケ崎海岸には、歴史のある海水浴場があり、 最近ではサザンオールスターズにあやかって「サザンビーチちがさき」と名称を変更し広く知られています。 海水浴客のほか年間通してサーファーが訪れる場所になっており、 海岸線からは遠くに富士山、伊豆半島を眺め、近景では烏帽子岩、江の島を望む観光スポットにもなっています。 そうした茅ケ崎が大好きというオーナーが立ち上げたのが辻ブルーイングです。 ブルワリーのコンセプトは、"Our Brewery in Our Town"とのこと。 場所は、JR東海道本線の辻堂駅と茅ケ崎駅の丁度中間あたりに位置する住宅街にあります。

辻ブルーイングでは、原材料にイギリス産、オーストラリア産、ドイツ産の麦芽と、 イギリス産、アメリカ産、オーストラリア産のホップを使用し、茅ヶ崎の水を仕込み水として使用して醸造しています。

Atsu

Mikoop

Hazy Yu


辻ブルーイングのこれまでの経緯は、以下の通りです。
2021年9月30日酒類等製造免許(発泡酒)を取得
2021年10月27日初仕込み
2021年11月20日「辻ブルーイング」をオープン
自家醸造ビールを販売開始

ビアクルーズ管理人の一言:
2024年3月、神奈川県茅ヶ崎市にある「辻ブルーイング」のオンラインショップで3種類のビールを購入し、 自宅で飲みました。



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