THIS BREWING


ブルーパブ名: THIS BREWING Brewery&Taproom
電話番号:
住所: 東京都台東区上野1-3-7 ナガホリ第一ビル1F・2F
定休日: 月火休
営業時間: 平 日: 15:00~21:00
土曜日: 13:00~21:00
日祝日: 13:00~20:00
ビールの種類:
this saison w/ yuzu (セゾン)
this pale ale w/ orange (ペールエール)
this saison w/ rosemary&lime (セゾン)
this juicy pale ale (ペールエール)
this sour ale w/raspberry (サワーエール)
this sour ale w/ponkan&cardamom (サワーエール)
this west coast IPA (ウェストコースト インディア ペールエール)
this saison w/hassaku (セゾン)
this sour ale w/raspberry (サワーエール)
this pale ale w/earl grey (ペールエール)
Anniversary Ale (オリジナリティエール)
醸造開始: 2023年10月4日
アクセス: 東京メトロ 千代田線/湯島駅6番出口から徒歩2分
URL: https://www.thisbrewing.jp/
instagram: THIS BREWING

製造元: 有限会社タングラム
電話番号:
住所: 東京都台東区上野1丁目3番7号 ナガホリ第一ビル1階及び2階

THIS BREWING(ディス ブルーイング)は、東京都台東区へ2023年に誕生したマイクロブルワリーです。 地下鉄の湯島駅6番出口を出て、大通りから路地へ入ってすぐのところに醸造所と併設のタップルームがあります。 1階は醸造所とスタンディングスタイルのバーカウンターがあり、 2階がハイテーブルのテーブル席になっています。 1階部分は全面ガラス張りの開放的な空間になっており、気候の穏やかな季節にはガラス戸を全開し、 屋外にも腰かけられるスペースが用意されています。 カウンターからはガラス越しに醸造所の様子を眺めることもできます。 THIS BREWINGのビールは、店舗内で飲むことができるほか、缶入りを購入して持ち帰ることもできます。


THIS BREWINGのある「ナガホリ第一ビル」


THIS BREWING


THIS BREWINGの店内


カウンターからは、ガラス越しに醸造設備を眺められます


カウンターの奥には、8本のタップ


持ち帰り用に缶製品も販売しています


2階フロアへ


2階のテーブル席




this west coast IPA


THIS BREWINGのこれまでの経緯は、以下の通りです。
2004年5月有限会社タングラムを設立
2023年7月5日酒類等製造免許(発泡酒)を取得
2023年7月13日「THIS BREWING Brewery&Taproom」をプレオープン
2023年10月4日「THIS BREWING Brewery&Taproom」をグランドオープン
自家醸造ビールを販売開始


ビアクルーズ管理人の一言:
2024年7月、東京都台東区にある「THIS BREWING」を訪れて、自家醸造ビールを飲みました。



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