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DAWN BREWS |
| ブルーパブ名： | CLANN BY THE RIVERにて販売 | |
| 電話番号： | 050-3188-8919 | |
| 住所： | 東京都江東区清澄1丁目1-7 LYURO 東京 清澄 by THE SHARE HOTELS ２Ｆ | |
| 定休日： | 不定休 | |
| 営業時間： | 10：00～22：00 | |
| ビールの種類： | AKEGATA （セッション ヘイジー インディア ペールエール） YOAKEMAE （スタウト） EASTCAPE 6:54 （ドライホッピング インディアペールエール ） YOAKEMAE DAY2 （スタウト） AKEGATA DAY2 （セッション ヘイジー インディア ペールエール） PATTAYA SUNSET18:32 （スパイス） BARKing at the moon （ニューイングランド インディア ペールエール） |
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| 醸造開始： | 2024年1月27日 | |
| アクセス： | 東京メトロ 半蔵門線、都営地下鉄 大江戸線／清澄白河駅A3出口から徒歩8分 東京メトロ 半蔵門線／水天宮前駅から徒歩10分 |
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| ＵＲＬ： | https://clannbytheriver.jp/ | |
| Facebook： | CLANN by the river | |
| instagram： | CLANN BY THE RIVER | |
| 製造元： | 株式会社newspaper フジマル醸造所 | |
| 電話番号： | ||
| 住所： | 東京都江東区清澄1丁目1番7号 LYURO東京清澄 by THE SHARE HOTELS ２階 | |
| instagram： | DAWNBREWS |
DAWN BREWS（ドーンブリューズ）は、東京都江東区へ2023年に誕生したマイクロブルワリーです。 隅田川沿いのウォーターフロントに建つホテル｢LYURO東京清澄｣の一角にDAWN BREWSはあります。 醸造所は、２階のカフェレストラン｢CLANN BY THE RIVER｣（クラン バイザリバー）の店舗内にあり、 以前アウグス･ブルワリーの清洲橋醸造場だったスペースを居抜きで利用しています。 CLANN BY THE RIVERの店内では、DAWN BREWSの出来立てのビールを数量限定で味わうことができます。 ※CLANN BY THE RIVERの会計は、キャッシュレス決済なので現金が使用できません。
DAWN BREWSでは、原材料にイギリス産の麦芽とアメリカ産、ニュージーランド産、ドイツ産のホップを使用し、 江東区の水を仕込み水として使用して醸造しています。
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| AKEGATA |
DAWN BREWSのある｢LYURO東京清澄－THE SHARE HOTELS－｣
醸造設備
ここから以下は、参考情報になります。
■■■ CLANN BY THE RIVER
DAWN BREWSの醸造所は、レストラン｢CLANN BY THE RIVER｣（クラン バイザリバー）の店内の一角にあります。
また、CLANN BY THE RIVERは、DAWN BREWSが造るビールを味わうことのできる場所の１つです。
CLANN BY THE RIVERのエントランス
CLANN BY THE RIVERの店内
| DAWN BREWSのこれまでの経緯は、以下の通りです。 | |
| 2021年10月 | 株式会社newspaperを設立 |
| 2023年7月7日 | 酒類等製造免許（発泡酒）を取得 |
| 2024年1月27日 | 自家醸造ビールを販売開始 |
ビアクルーズ管理人の一言：
2024年12月、東京都江東区にあるCLANN BY THE RIVERを訪れて、DAWN BREWSの｢AKEGATA｣を飲みました。