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RE.beer |
| ブルーパブ名： | RE.beer | |
| 電話番号： | 03-6410-6778 | |
| 住所： | 東京都大田区池上4-31-16 | |
| 定休日： | 月曜休 | |
| 営業時間： | 11：30～23：00 | |
| ビールの種類： | 黒湯 （ポーター） TOUGH LAGOON （ウェストコースト インディア ペールエール） 池上麦酒 （ペールエール） TRC HAZY （ヘイジー インディア ペールエール） 夕凪 （インディア ペールエール） TRC White （ホワイトエール） 風とレモンと |
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| 醸造開始： | 2023年12月1日 | |
| アクセス： | 東京急行電鉄 池上線／池上駅北口から徒歩2分 | |
| instagram： | RE.beer （池上本門寺通り醸造所） | |
| 製造元： | 株式会社大鵬 池上本門寺通り醸造所 | |
| 電話番号： | 03-6410-6778 | |
| 住所： | 東京都大田区池上4丁目31番16号 プロスペレ池上１階 | |
| ＵＲＬ： | https://www.haneda.beer/ |
RE.beer（リ ビア）は、東京都大田区へ2023年に開業した醸造所を併設する和食料理店です。 東急池上線の池上駅から徒歩2分という好立地な場所に建つビルの１階にあり、 店内にはテーブル席、カウンター席、個室の堀席が用意された明るい雰囲気のお店です。 ここの醸造所は、羽田空港近郊にある｢HANEDA SKY BREWING｣に次ぐ同社二番目の醸造所になります。 店内では、HANEDA SKY BREWINGやRE.beerの自家製ビールや国内外のゲストビール、 そして種類の豊富な日本酒を提供しており、手の込んだ和食料理と合わせて堪能できます。
RE.beerのある｢プロスペレ池上｣
RE.beer
店内のテーブル席
カウンター席
小上がりの堀席
カウンターの奥には、１０本のタップ
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| 夕凪 |
RE.beerのフードメニューは、ビールとの相性の良い和食料理を中心に提供しています。 また、ランチタイムにはランチメニューとして、お魚定食、お肉定食、煮物定食から選べます。
お肉定食 ～ 玉葱甘醤油と彩り野菜の和風ハンバーグ ～
RE.beerを運営する株式会社大鵬（たいほう）は、
飲食店経営、酒類小売卸業、クラフトビールの製造･販売を手掛ける大田区に本拠地を置く会社です。
以前は東京都文京区で中華料理店を経営していましたが、閉店後は代替わりし、
2016年5月20日に｢羽田バル｣の開業を皮切りに、
2020年7月3日には羽田空港に隣接する天空橋のHANEDA INNOVATION CITYへ醸造所を併設する２号店｢HANEDA SKY BREWING｣をオープン。
そして、2023年1月15日には、
池上の本門寺参道沿いの｢池上駅｣交差点の角に立つビルの一角へ醸造所を併設する３号店｢RE.beer｣をオープンしました。
RE.beerの店舗は、以前｢カフェ SANDO｣があった場所で、2022年2月に閉店した後に契約し改修工事を済ませ、
2023年1月1日～3日にはプレオープンを迎えました。
店舗デザインには地元の工学院の学生、施工には区内業者を起用し、醸造設備も大田区の町工場が手がけるなど、
徹底した地域密着型の店舗づくりにこだわりを持っています。
そして、2023年10月19日に、酒類等製造免許（発泡酒）を取得。
同年11月8日に、初仕込みに臨み1stバッチの｢黒湯｣が完成すると、同年12月1日に販売を開始しました。
RE.beerにて、醸造設備を見せてもらいましたので、ご紹介します。
| RE.beerのこれまでの経緯は、以下の通りです。 | |
| 2023年1月1日 | ｢RE.beer｣をプレオープン |
| 2023年1月15日 | ｢RE.beer｣をグランドオープン |
| 2023年10月19日 | 酒類等製造免許（発泡酒）を取得 |
| 2023年11月8日 | 初仕込み |
| 2023年12月1日 | 自家醸造ビールを販売開始 |
ビアクルーズ管理人の一言：
2025年8月、東京都大田区にある｢RE.beer｣を訪れて、自家醸造ビールをみました。