AMATERASU醸造所

ブルーパブ名： AMATERASU Taproom
電話番号： 0466-53-7705
住所： 神奈川県藤沢市江ノ島1-7-3
定休日： 無休
営業時間： 平　日：　12：00～17：00
土日祝：　12：00～18：00
ビールの種類：
SURF BLUE　（フルーツエール）
SKATE RED　（フルーツエール）
SNOW WHITE　（フルーツエール）
CHAMPALADIS　（サワーエール）
ARINOMAMA SAISON　（セゾン）
ARTGATO PALE ALE　（ペールエール）
NASUGAMAMA IPA　（ウェストコースト インディア ペールエール）
Life ei Live IPA　（ウェストコースト インディア ペールエール）
WOW WOW HAZY　（ヘイジー インディア ペールエール）
SURF PALE ALE　（ペールエール）
FIRE STOUT　（スタウト）
DENIZ BEER　（ベルジャン インディア ペールエール）
HELLO　（ヘレス）
OCEAN BAE　（ペールエール）
ONE LOVE　（インペリアル インディア ペールエール）
Daydreaming　（ライト ヘイジー インディア ペールエール）
SURF BLUE　（ペールエール）
SUN KING　（ドライホッピング ラガー）
UNPLUGGED　（ニュージーランド インディア ペールエール）
Scarlet　（フルーツエール）
Hinata Kolsch　（ケルシュ）
IMAGINE living life in peace　（ダブル インディア ペールエール）
SUMMER FEELING　（ヘイジー ペールエール）
Swing Swing Swing　（ゴーゼ）
Shooby doo Bebop　（ウェストコースト ピルスナー）
真夜中のセゾン　（インペリアル セゾン）
Fox in the snow　（ミルクシェーク ダブル インディア ペールエール）
HINATA Kolsch　（ケルシュ）
Mango Hazy IPA　（ダブルドライホッピング ヘイジー インディア ペールエール）
Specialty Coffee IPA　（インディア ペールエール）
Good Vibration　（ボヘミアン ピルスナー）
GO GO MoonRiders　（ヘイジー インディア ペールエール）
S.S.S　（セッション インディア ペールエール）
Amber Lover　（アンバーエール）
Stepway　（ブラゴット）
Limerick　（スタウト）
UPLIGHT　（ダブル インディア ペールエール）
Yellow Lailalai　（サワーエール）
醸造開始： 2024年4月18日
アクセス： 小田急電鉄 江ノ島線／片瀬江ノ島駅から徒歩15分
instagram： AMATERASU醸造所

製造元： 有限会社lifeislive　　AMATERASU醸造所
電話番号： 0466-53-7705
住所： 神奈川県藤沢市江の島1丁目7番3号
ＵＲＬ： https://www.tabisurucafe.com/

AMATERASU醸造所（アマテラスじょうぞうしょ）は、神奈川県藤沢市へ2024年に誕生したマイクロブルワリーです。 相模湾に浮かぶ江の島は、湘南海岸を代表する観光地。 江の島弁財天仲見世通りや江島神社、江の島シーキャンドルなどの観光スポットに加え、 サーフィン、ヨット、スキューバダイビング、フィッシングなどのマリンレジャーを楽しめる場所としても広く知られています。 そんな江の島の古民家を改装した施設に、島内初の醸造所として誕生したのが｢AMATERASU醸造所｣です。 地域の魅力とカルチャーを融合させた、個性豊かなビール造りに取り組んでいます。 また、地域のイベントにも積極的に参加し、地元の人々や他のブルワリーとのつながりを大切にしています。 醸造所にはタップルームが併設されており、出来立ての樽生ビールを味わえるほか、 テイクアウト用の缶ピールも購入できます。


左側の建物がAMATERASU醸造所、右側の建物がAMATERASU Taproom


AMATERASU醸造所では、外からガラス越しに醸造設備を眺められます


AMATERASU Taproomの店内


テイクアウト用の缶入りビール


カウンター奥には８本のタップ

AMATERASU醸造所では、原材料にドイツ産、イギリス産の麦芽と、 アメリカ産、オーストリア産、ニュージーランド産、ドイツ産、イギリス産のホップを使用し、 江の島の水を仕込み水として使用して醸造しています。 定番商品の｢３Ｓシリーズ｣は、湘南で親しまれている３つのスポーツをテーマにしています。 それが、｢SURF BLUE｣（サーフィンをイメージ）、｢SKATE RED｣（スケートボードをイメージ）、 ｢SNOW WHITE｣（スノーボードをイメージ）です。
｢SURF BLUE｣は、当初フルーツエールとして登場しましたが、その後ペールエールに変更されています。

SURF BLUE

 SKATE RED
SNOW WHITE

 WOW WOW HAZY
Hinata Kolsch

 UPLIGHT

AMATERASU醸造所（AMATERASU BREWERY）やAMATERASU Taproomを運営する有限会社lifeislive（ライフイズライブ）は、 飲食業の企画･運営を手掛ける2005年に創業した会社です。 同社は｢旅するように働く｣をテーマとし、静岡県富士市へカフェ｢sofarii｣（ソファリ）の開業を皮切りに、 東京･恵比寿で｢ライオンのいるサーカス｣、｢恵比寿のパンダ｣、ビストロ｢Franky Hotel｣や、 ハンバーガー店｢SLAMs -Burger House｣（スラムスバーガー ハウス）、 さらに｢東京おでんラブストーリー｣シリーズを全国展開するなど、様々な業態の店舗を静岡･東京･鎌倉･名古屋･沖縄へ展開中。

AMATERASU醸造所の名の由来は、日本神話に登場する天照大御神（アマテラスオオミカミ）に由来しています。 天照大御神は、イザナギの左目から生まれたとされる、太陽を司る女神です。 八百万（やおよろず）の神々の中でも最高位に位置し、天上の世界を治める神として知られています。 また、天皇の祖神とされる日本で最も重要な神様のひとりでもあります。 現在は、伊勢神宮の内宮をはじめ、全国各地の神社に祀られ、願い事の成就をもたらす神様としても信仰されています。 AMATERASU醸造所のある江の島には、天照大御神と、 その弟である建速須佐之男命（タケハヤスサノオノミコト）との誓約（うけい）によって生まれたとされる ｢宗像三女神｣（ムナカタサンジョシン）が祀られています。 三女神とは、市杵島姫命（イチキシマヒメノミコト）、田心姫命（タゴリヒメノミコト）、湍津姫命（タギツヒメノミコト）の三柱の女神です。 太陽の神、海の神、そして龍神の力に守られた江の島。 そんな神秘的なパワースポットで造られるビールが、 多くの人に愛され、幸せなひとときを届ける存在となるようにとの願いを込めて、｢AMATERASU｣と名付けられました。


lifeisliveのこれまでの経緯は、以下の通りです。
2005年12月｢lifeislive｣を創業
2008年11月29日静岡県富士市へカフェ｢sofarii｣をオープン
2010年5月16日東京都渋谷区へ｢ライオンのいるサーカス｣をオープン
2012年6月9日東京都渋谷区へ｢恵比寿のパンダ｣をオープン
2013年7月20日東京都渋谷区へビストロ｢Franky Hotel｣をオープン
2014年2月｢ライオンのいるサーカス 駅前館｣旧店名｢恵比寿のパンダ｣を閉店
2016年1月31日神奈川県鎌倉市へ｢SLAMs -Burger House｣をオープン
2018年2月9日東京都渋谷区へ｢東京おでんラブストーリー｣をオープン
2019年9月｢有限会社lifeislive｣を設立
2020年4月10日愛知県名古屋市中区へ｢東京おでんラブストーリー 錦三丁目｣をオープン
2022年3月22日東京都千代田区へ｢東京おでんラブストーリー 銀座店｣をオープン
2022年4月29日東京都渋谷区へ｢東京おでんラブストーリー 渋谷店｣をオープン
2023年10月2日AMATERASU醸造所にて酒類等製造免許（発泡酒）を取得
2024年1月26日東京都台東区へ｢東京おでんラブストーリー 上野アメ横店｣をオープン
2024年4月18日自家醸造ビールを販売開始
2024年4月27日｢AMATERASU Taproom｣をオープン
2024年8月1日
～9月30日		AMATERASU醸造所にてクラウドファンディング実施
2024年12月31日｢東京おでんラブストーリー 銀座店｣を閉店
2025年3月25日｢SLAMs -Burger House｣を閉店

ビアクルーズ管理人の一言：
2026年10月、江ノ島（神奈川県藤沢市）にある｢AMATERASU Taproom｣を訪れて、 ｢AMATERASU醸造所｣の自家醸造ビールを６種類購入し、自宅で飲みました。


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