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台場地麦酒 |
| ブルーパブ名： |  サンセットビーチ ブルーイングカンパニー |
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| 電話番号： | 03-5500-5066 | |
| 住所： | 東京都東京都港区台場1-6-1 DECKS Tokyo Beach 5F | |
| 定休日： | 無休 | |
| 営業時間： | 11：00～16：00、 17：00～23：00 | |
| ビールの種類： | アルト ケルシュ スペシャル （季節限定ビール） |
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| 営業開始： | 1996年7月12日 | |
| アクセス： | 東京臨海新交通 ゆりかもめ／お台場海浜公園駅から徒歩2分 | |
| ＵＲＬ： | http://www.suk.co.jp/daibabeer.html | |
| 製造元： | 株式会社住商開発センター DECKS Tokyo Brewery | |
| 電話番号： | 03-5500-5070 | |
| 住所： | 東京都東京都港区台場1丁目6-1 |
台場地麦酒（だいばじびーる）は、
臨海副都心の大型ショッピングモール｢DECKS Tokyo Beach｣（デックス東京ビーチ）の一角にあった
Decks Tokyo Brewery（デックス東京ブルワリー）で醸造されていたビールです。
併設の｢サンセットビーチ ブルーイングカンパニー｣は、
ビュッフェスタイルのレストランで、お値段の方は土地柄から一等地に即してやや高め。
このレストランのお薦めはなんと言っても絶景のオープンデッキ。
レインボーブリッジを目の前に眺めつつオープンエアーな空間で、
美味しい料理に舌鼓を打ちながら出来たてのビールを味わえるという極上の時間が過ごせる場所なのです。
Decks Tokyo Breweryのある｢DECKS Tokyo Beach｣
台場地麦酒は、モルト100％の非熱処理で無ろ過の酵母が生きるビールです。
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| アルト |
ケルシュ |
サンセットビーチ ブルーイングカンパニーは、ランチ・ディナーともにビュッフェ形式で、 パスタやピザ、ソーセージ、スモークサーモンなど豊富なメニューから選べ、食べたいだけ楽しめます。
デックス東京ブルワリーは、ベイエリア初のビール工場で、 ベイエリアでも人気の商業施設の中に醸造設備を構えてしまうという、ちょっと驚きのブルワリーでした。 そのデックス東京ブルワリーは、 本場ドイツの醸造所の伝統ある製法をお手本に｢ここならではの味｣づくりに取り組んでおりました。 醸造の様子はガラス越しに眺めることができます。
Decks Tokyo Breweryの醸造設備
出典： http://odaiba-diary.seesaa.net/
残念ながら、2006年にデックス東京ブルワリーは醸造を終了しました。
ビアクルーズ管理人の一言：
1997年5月、
お台場のデックス東京ビーチの５Ｆにあるブルワリー＆レストラン｢サンセットビーチ ブルーイングカンパニー｣を訪れて、
台場地麦酒を飲みました。