![]() |
GORA BREWERY |
ブルーパブ名: | BEER BAR by GORA BREWERY | |
電話番号: | 0460-83-8509 | |
住所: | 神奈川県足柄下郡箱根町小涌谷520-27 | |
定休日: | 不定休 | |
営業時間: | 11:30~17:30 | |
ビールの種類: | MOON LOVER (セッション インディア ペールエール)
SPECTER (ヘイジー インディア ペールエール) MIDNIGHT SAISON (セゾン) ZINGY SALT (フルーツゴーゼ) HAKONE KOHAKU (ベルジャン ホワイトエール) RISING SUN IPA (インディア ペールエール) HAZY JUICE (ヘイジー インディア ペールエール) Good Enough (ヘイジー ペールエール) GORA STOUT (スタウト) Crescent IPA (セッション インディア ペールエール) SHINE OUT (ウェストコースト ピルスナー) PROTO TYPE (アメリカン ベルゴ) LO-FI (ビター) HIKA (ニュージーランド ピルスナー) GREEN MONSTER (ダブル インディア ペールエール) LUMEN (ドライホッピング サワーエール) GREEN VIBE (ヘイジー ペールエール) LOOPY (ベルジャン インディア ペールエール) RIDE THE SWELL (ヘイジー ペールエール) LOST IN NOWHERE (ウェストコースト インディア ペールエール) |
|
醸造開始: | 2023年6月中旬 | |
アクセス: | 小田急 箱根鉄道線(箱根登山電車)/小涌谷駅から徒歩5分 | |
URL: | https://itoh-dining.co.jp/beerbar/index.html | |
instagram: | BEER BAR by GORA BREWERY | |
Online Shop: | https://itoh-dining.co.jp/wcshop/ | |
製造元: | 株式会社ダイニング | |
電話番号: | 0460-83-8509 | |
住所: | 神奈川県足柄下郡箱根町小涌谷520番地27 | |
URL: | http://itoh-dining.co.jp/ |
GORA BREWERY(ゴウラ ブルワリー)は、 神奈川県箱根町の強羅へ2017年にオープンした創作料理を提供する和食料理店「GORA BREWERY & GRILL」に併設する形で、 2018年に誕生したマイクロブルワリーです。 その後、2023年に箱根町の小涌谷へオープンした「BEER BAR by GORA BREWERY」に併設して第二工場が設けられました。 GORA BREWERYの第二工場では、ケグ、瓶、缶の3種類のパッケージ商品を製造し、系列の各店舗やオンラインショップで販売しています。
GORA BREWERYでは、原材料にドイツ産の麦芽を使用し、 箱根・小涌谷の水を仕込み水として使用して醸造しています。
![]() |
![]() |
![]() |
MOON LOVER |
MIDNIGHT SAISON |
ZINGY SALT |
![]() |
![]() |
![]() |
HAKONE KOHAKU |
RISING SUN IPA |
HAZY JUICE |
GORA BREWERYのこれまでの経緯は、以下の通りです。 | |
2011年3月28日 | 「ITOH DINING by NOBU」をオープン |
2017年7月28日 | 強羅へ「GORA BREWERY & GRILL」をオープン |
2017年12月11日 | 強羅工場にて酒類等製造免許(発泡酒)を取得 |
2018年1月7日 | 自家醸造ビールを販売開始 |
2019年4月 | 瓶入り製品を販売開始 |
2023年3月17日 | 小涌谷工場にて酒類等製造免許(ビール、発泡酒)を取得 |
2023年4月28日 | 小涌谷へ「POKE BAR」をオープン |
2023年5月上旬 | 小涌谷工場へ醸造設備を搬入 |
2023年5月15日 | 小涌谷工場にて初仕込み |
2023年6月中旬 | 小涌谷工場で醸造した自家醸造ビールを販売開始 |
2023年8月 | 「POKE BAR」を「BEER BAR by GORA BREWERY」に店名変更 |
2024年3月中旬 | 強羅工場から湯本工場へ設備を移転 |
2024年5月3日 | 箱根湯本へ「GORA BREWERY PUBLIC HOUSE」をオープン |
2024年6月21日 | 湯本工場にて酒類等製造免許(ビール、発泡酒)移転を取得 |
2024年6月下旬 | 湯本工場にて初仕込み |
2024年7月下旬 | 湯本工場で醸造した自家醸造ビールを販売開始 |
ビアクルーズ管理人の一言:
2025年8月、神奈川県箱根町にある「GORA BREWERY」のオンラインショップで6種類のビールを購入し、自宅で飲みました。